Greitas, sotus ir sveikas azijietiško stiliaus patiekalas. Puiki vakarienė užimtam žmogui.
Tai būtina
- 50 ml alyvuogių aliejaus
- 450 g jautienos nugarinės
- 4 skiltelės česnako
- 2 maži svogūnai
- 1 valgomasis šaukštas šviežio imbiero
- 400 g brokolių
- 1 valgomasis šaukštas vandens
- 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
- 4 šaukštai sojos padažo
Nurodymai
1 žingsnis
Intensyviai pašildykite keptuvę su alyvuogių aliejumi. Supjaustykite jautieną plonomis juostelėmis. Susmulkinkite svogūną žiedais, susmulkinkite česnaką ir sutarkuokite imbierą. Brokolius padalykite į žiedynus.
2 žingsnis
Įdėkite jautieną į įkaitintą keptuvę. Kepkite nuolat maišydami porą minučių. Suberkite svogūną, česnaką ir imbierą. Sumaišykite.
3 žingsnis
Į keptuvę suberkite brokolius. Krakmolą ištirpinkite stiklinėje vandens. Į keptuvę supilkite vandenį su krakmolu ir sojos padažu. Troškinkite apie minutę.
Patiekite iškart.