Labai lengva paruošti, bet skanus desertas, kuris atrodo labai gražiai. Šokoladiniai tartletai gali būti užpildyti vaisių ar uogų gabalėliais ir plakta grietinėle, tačiau šiame recepte kaip įdaras naudojamas subtilus varškės kremas.
Tai būtina
- Šešioms porcijoms:
- - 200 g juodojo šokolado, varškės masės ir pieno;
- - 100 g vaflių;
- - 1 maišelis sauso kremo;
- - kivi dekoruoti desertą.
Nurodymai
1 žingsnis
Juodąjį šokoladą suskaidykite į mažus gabalėlius ir ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje. Ant silikoninių bandelių formelių užtepkite šokolado sluoksnį silikoniniu kepimo šepetėliu, padėkite į šaldytuvą 5 minutėms.
2 žingsnis
Tada išimkite formas, uždėkite kitą šokolado sluoksnį - iš viso turėtų būti 3 šokolado sluoksniai, kitaip tartletai pasirodys per trapi.
3 žingsnis
Išimkite sušalusius tartletus iš formų - būkite atsargūs, kad jų nelaužytumėte. Gana lengva juos išgauti iš silikoninių formų.
4 žingsnis
Paimkite miltelių pavidalo grietinėlės maišelį, sumaišykite su pienu ir plakite 5 minutes, tada įpilkite varškės masę, sumaišykite su maišytuvu iki vientisos masės.
5 žingsnis
Vaflius patrinkite vidutine tarka, supilkite į kreminę varškės masę, galite sumaišyti su šaukštu arba maišytuvu.
6 žingsnis
Į šokoladinius tartletus įdėkite varškės kremą. Geriau tai padaryti konditeriniu švirkštu su gražiu antgaliu - tokiu būdu desertas atrodys daug tvarkingesnis.
7 žingsnis
Šokoladiniai tartletai su varškės kremu yra paruošti, ant viršaus pabarstykite tarkuoto šokolado ir papuoškite šviežiais kivi griežinėliais.
