Citrinų Sriuba

Turinys:

Citrinų Sriuba
Citrinų Sriuba

Video: Citrinų Sriuba

Video: Citrinų Sriuba
Video: „Chikhirtma“ gruziniška vištienos sriuba,, Чихиртма грузинский куриный суп 2024, Lapkritis
Anonim

Citrinų sriuba puikiai tinka gaivinti karštu oru. Sriuba lengvai ir greitai paruošiama.

Atšaldyta citrinos sriuba
Atšaldyta citrinos sriuba

Tai būtina

  • - 2 citrinos
  • - 1, 2 svogūnai
  • - 2 skiltelės česnako
  • - 50 g sviesto
  • - 2 šaukštai. l. miltai
  • - 900 ml paruošto vištienos sultinio
  • - 300 ml grietinėlės 15%
  • - druskos ir pipirų pagal skonį
  • - žalumynai

Nurodymai

1 žingsnis

Kepkite svieste smulkiai supjaustytą česnaką ir svogūną. Kai svogūnas pasidaro auksinis su maloniu kvapu, įpilkite miltų ir gerai išmaišykite. Tada palaipsniui įmaišykite gatavą vištienos sultinį. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį.

2 žingsnis

Ant smulkios trintuvės sutarkuokite dviejų citrinų žievelę ir supilkite į virimo sultinį. Uždenkite ir troškinkite apie penkias minutes. Kitas žingsnis - įberkite druskos ir pipirų pagal skonį ir įpilkite dviejų citrinų sulčių.

3 žingsnis

Virkite ant silpnos ugnies dvidešimt minučių. Tada lėtai, nuolat maišydami, įpilkite grietinėlės. Išvirus sriubai, uždarykite dangtį ir išjunkite viryklę virti. Po to sriuba turi būti atvėsinta kambario temperatūroje.

Rekomenduojamas: