Kotletus galima gaminti ne tik iš mėsos. Siūlau juos pasigaminti iš lęšių su granatų padažu. Jie ypač patiks tiems, kurie stebi savo mitybą ar lieknėja.
Tai būtina
- - žali lęšiai - 0,5 puodelio;
- - svogūnas - 2 vnt;
- - bulvės - 1 vnt;
- - granatų sultys - 1 stiklinė;
- - daržovių aliejus;
- - kapotas kalendras - 1 arbatinis šaukštelis;
- - druska;
- - pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Dėl lęšių atlikite šiuos veiksmus: Įdėkite juos į dubenį ir uždenkite šaltu vandeniu. Šioje būsenoje ji turėtų likti pusvalandį. Nulupkite bulves ir 1 svogūną ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Nusausinkite lęšių puodelį ir jį sumalkite. Atlikite tą patį su kapotomis bulvėmis ir svogūnais. Sujunkite visus tris produktus, į juos įpilkite šaukštą augalinio aliejaus, taip pat druskos ir pipirų. Kruopščiai sumaišykite. Taigi pasirodė malta mėsa.
2 žingsnis
Iš maltos mėsos pasigaminkite kotletų ir kepkite keptuvėje, kol pagels aukso spalvos, ty 5 minutes, ir iš abiejų pusių. Pirmiausia turite juos virti ant stiprios ugnies, tada ant vidutinės.
3 žingsnis
Nulupkite ir supjaustykite antrąjį svogūną. Paimkite puodą ir supilkite į jį granatų sultis. Jis turi būti pašildytas, tada į jį įpilkite kapotų svogūnų ir kalendros. Taip pat nepamirškite šio mišinio pasūdyti ir pipiruoti. Kruopščiai viską sumaišykite. Uždenkite granatų padažą ir virkite ant labai silpnos ugnies 20 minučių. Lęšio kotletai su granatų padažu yra paruošti!
