Šis skanus užkandis gaminamas iš grybų, korėjietiškų morkų ir putpelių kiaušinių. Tai papuoš jūsų šventinį stalą. Svečiai įvertins, kaip originaliai ant stalo patiekėte iš pažiūros paprastus produktus.
Tai būtina
- - 13 šviežių grybų;
- - 10 putpelių kiaušinių;
- - 7 vnt. askaloniniai česnakai;
- - 2 šaukštai. šaukštai grietinės;
- - 2 lauro lapai;
- - Korėjos morkos;
- - kvapieji pipirai, druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite askaloninius česnakus, įdėkite į verdantį vandenį, įpilkite lauro lapų, druskos, pagardinkite pipirais. Užvirkite, pavirkite keletą minučių, tada įpilkite 10 dangtelių šviežių pievagrybių.
2 žingsnis
Supjaustykite likusius grybus ir kojas mažais kubeliais, kepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Baigiant kepti į keptuvę įpilkite grietinės. Pagardinkite druska ir pipirais, troškinkite 2 minutes, nukelkite nuo ugnies.
3 žingsnis
Užpildykite grybų kepurėles kvapniais keptais grybais grietinėje. Putpelių kiaušinius iš anksto išvirkite kietai, atvėsinkite, nulupkite.
4 žingsnis
Uždėkite grybų kepurėles ant patiekimo indo ar lėkštės, pirmiausia galite ją padengti salotų lapais arba krapų ar petražolių šakelėmis. Ant grybų kepurėlių uždėkite nedidelį kiekį korėjietiškų morkų, paukščių lizde sukurdami krūmynus. Dabar į kiekvieną morkų lizdą įdėkite po vieną putpelių kiaušinį. Skanus užkandis „Nest“paruoštas.
