Vištiena su citrinos ryžiais yra sveikas ir skanus patiekalas, kuris tikrai papuoš bet kokį šventinį stalą!
Tai būtina
- - 1 citrinos žievelė ir sultys
- - 4 vištienos krūtinėlės filė, nesmulkintos
- - 225 g ryžių
- - 1 valgomasis šaukštas. l. saulėgrąžų aliejus
- - 150 g mini kukurūzų burbuolių
- - 150 g saldžių žirnių ankščių, susmulkintų
- - 400 g saldžiarūgščio padažo
Nurodymai
1 žingsnis
Pusę citrinos sulčių supilkite į nemetalinį dubenį ir įdėkite į jį vištieną. Laikykite šaldytuve nuo 15 minučių iki 2 valandų.
2 žingsnis
Virkite citrinos žievelės ryžius verdančiame vandenyje 15 minučių, kol suminkštės. Tuo tarpu vištieną išmeskite kiaurasamtyje.
3 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite aliejų, įpilkite vištienos ir virkite ant stiprios ugnies apie 5 minutes, kol suminkštės. Įpilkite daržovių ir padažo, virkite dar 2 minutes. Dėkite ryžius į kiaurasamtį.
4 žingsnis
Pagardinkite likusiomis citrinos sultimis ir nedelsdami patiekite su vištiena.