Šios salotos patiks mėgstantiems ryškų aštrų skonį! Aštraus baziliko ir subtilaus avokado derinys salotose sukuria neįprastą skonį. Geriau tokias salotas mirkyti apie 30 minučių prieš patiekiant.
Ingridientai:
- 2-3 vidutiniai pomidorai;
- 1 avokadas;
- 1 mažas raudonas svogūnas;
- apie 1/4 puodelio šviežių baziliko lapų;
- 2 arbatiniai šaukšteliai balzamiko acto;
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
- Jūros druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Gaminimo būdas:
1. Pomidorus, avokadą supjaustykite kubeliais, smulkiai supjaustykite svogūną, suplėšykite arba supjaustykite baziliko lapus.
2. Sudėkite ingredientus į gilų dubenį.
3. Apšlakstykite actu ir alyvuogių aliejumi. Pagardinkite druska ir pipirais.
4. Maišykite ir leiskite 30 minučių pasėdėti.
Būkite atsargūs: prinokę avokadai yra labai minkšti ir ne tik supjaustyti kaip sviestas, bet ir gali visiškai pakeisti aliejų. Taigi, jei avokadą sutarkuojate salotose arba labai smulkiai supjaustote, galite išsiversti su mažiau aliejaus arba jo visiškai neturėti.
Riebių avokadų, nors jie nėra nusėdę ant juosmens ir klubų, nereikia jų per daug vartoti, turėtumėte apsiriboti vienu vaisiu per dieną.
Jūsų salotos yra paruoštos! Gero apetito!
