Viduržemio jūros salotos yra dietinės salotos. Ją paruošti nebus sunku. Visos į salotas įtrauktos daržovės yra labai sveikos, o salotų padažas, kuriame naudojamas balzamiko actas, patiekalą užpildys subtiliu saldžiarūgščiu poskoniu.
Tai būtina
- - 4 pomidorai;
- - 3 saldžiosios paprikos;
- - 1 agurkas;
- - 1 galvutė raudonojo svogūno;
- - 100 g alyvuogių be kauliukų;
- - 200 g ledkalnio salotų lapų
- - 100 g sūrio;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas citrinos sulčių;
- - 0,5 šaukštelio balzamiko acto;
- - 1 arbatinis šaukštelis sojos padažo;
- - 4 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - krapai;
- - petražolės;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite trijų spalvų papriką: raudoną, geltoną ir žalią. Supjaustyti kubeliais.
2 žingsnis
Supjaustykite agurką griežinėliais. Pomidorų griežinėliai.
3 žingsnis
Susmulkinkite krapus, petražoles. Įdėkite alyvuoges be kauliukų sveikas. Aisbergo salotų lapus nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite juostelėmis.
4 žingsnis
Raudoną saldų svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir užpilkite šaltu vandeniu. Palikite 10 minučių. Tada vandenį nupilkite, svogūną išmeskite į kiaurasamtį, leiskite vandeniui nutekėti.
5 žingsnis
Sumaišykite daržoves dubenyje ir užpilkite citrinos sultimis. Palikite 5 minutes. Tada lengvai apšlakstykite sojos padažu.
6 žingsnis
Salotų padažo gaminimas: sumaišykite balzamiko actą su alyvuogių aliejumi. Pagardinkite salotas. Druska pagal skonį.
7 žingsnis
Sūrį supjaustykite kubeliais ir suberkite į paruoštas salotas.
