Blynai, vištiena ir šoninė bei daržovės bus tikras jūsų šeimos hitas. Paruoštų blynų visada bus po ranka, tereikia juos pašildyti mikrobangų krosnelėje.
Tai būtina
- - 4 vištienos krūtinėlės filė;
- - 12 plonų šoninės riekelių;
- - 200 g vidutinių grybų;
- - 200 g prinokusių pomidorų (galima naudoti vyšnias);
- - 8 paruošti blynai;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas saulėgrąžų aliejaus;
- - 15 g sviesto;
- - 4 šaukštai. šaukštai klevų sirupo;
- - petražolių šakelės dekoravimui;
- - druska ir malti juodieji pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiekvieną vištienos krūtinėlę perpjaukite įstrižai į tris juosteles. Kiekvieną juostelę suvyniokite į šoninės skiltelę.
2 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus ir 6 minutes patroškinkite šonine suvyniotą vištieną ant vidutinės ugnies, kol šoninė bus aukso ruda ir vištiena apskrus. Mėsą perkelkite į lėkštę, kad ji būtų šilta.
3 žingsnis
Pomidorus perpjaukite per pusę. Įkaitinkite likusį aliejų, supilkite grybus, gerai išmaišykite ir pastumkite į vieną keptuvės pusę. Ant laisvos dalies uždėkite pomidorų puseles, perpjauta puse žemyn. Pagardinkite druska ir pipirais, įpilkite sviesto. Kepkite ant stiprios ugnies 1 minutę.
4 žingsnis
Paruoštus blynus pašildykite mikrobangų krosnelėje po dangčiu.
5 žingsnis
Į kiekvieną blyną suberkite šonine suvyniotą vištieną, grybus ir pomidorus. Sulenkite blynus keturis kartus, tada padėkite ant 4 dubenėlių. Apšlakstykite klevų sirupu, papuoškite petražolių šakele ir patiekite.
