Aš atkreipiu jūsų dėmesį į dar vieną originalų manos gaminimo receptą. Šis kepinys jau yra skanus, bet jei jį virsite pridėdami kakavos miltelių ir chalvos, jo skonis taps nuostabesnis nei anksčiau!
Tai būtina
- - chalva - 100 g;
- - grietinė - 130 g;
- - manų kruopos - 100 g;
- - kiaušiniai - 2 vnt.;
- - cukrus - 150 g;
- - augalinis aliejus - 3 šaukštai;
- - tešlos kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- - miltai - 4 šaukštai;
- - kakavos milteliai - 2 šaukštai;
- - maltas cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis;
- - druska - žiupsnelis;
- - vanilinas - žiupsnelis.
Nurodymai
1 žingsnis
Manų kruopas supilkite į atskirą gilų dubenį ir užpilkite grietine. Maišykite mišinį iki vientisos masės, tada padėkite jį pusvalandžiui, kad išbrinktų javai.
2 žingsnis
Tuo tarpu į kitą dubenį sumaišykite šiuos ingredientus: vaniliną, granuliuotą cukrų, druską ir žalius vištienos kiaušinius. Plakite šį mišinį plaktuvu mažiausiai 5 minutes.
3 žingsnis
Į cukraus ir kiaušinių mišinį įberkite išbrinkintą manų kruopą kartu su saulėgrąžų aliejumi. Viską išplakite taip, kaip turėtų.
4 žingsnis
Į gautą masę suberkite tokius komponentus kaip: maltas cinamonas, kepimo milteliai, tai yra, kepimo milteliai, taip pat kvietiniai miltai ir kakavos milteliai. Prieš įvesdami šiuos ingredientus, perkiškite juos per sietą. Kruopščiai viską sumaišę gausite mišinį, kurio konsistencija primena tirštą grietinę.
5 žingsnis
Kepimo indą gerai ištepkite sviestu. Jo skersmuo turėtų būti maždaug 20 centimetrų. Tada uždėkite gautą šokolado manos tešlą. Pabarstykite jį ant viršaus iš anksto sutrupinta chalva. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 30-40 minučių.
6 žingsnis
Leiskite kepiniams atvėsti, išimkite juos iš kepimo indo ir supjaustykite. Šokoladinė manna su chalva yra paruošta!
