Paprikos su ožkos sūriu yra puikus šventinio stalo užkandis. Neabejotinas šio patiekalo akcentas yra įdaras, kurio dėka paprikos yra labai švelnios ir sultingos. Kepimui galite naudoti ryškias paprikas, kurios pritrauks vaikų dėmesį.
Tai būtina
- - 4 dideli pipirai (supjaustyti į dvi dalis ir pašalinti pavadinimus)
- - 2 šaukštai. alyvuogių aliejus
- - 100 g kviečių kruopų
- - 1 didelis svogūnas
- - 1 šaukštelis maltos kalendros
- - 2 salierų stiebai
- - 2 mažos cukinijos
- - 300 g grybų
- - 100 g ožkos sūrio
- - 30 g kedro riešutų
Nurodymai
1 žingsnis
Būtina įkaitinti orkaitę iki 200 laipsnių.
2 žingsnis
Dėkite pipirus ant kepimo skardos, aptepkite aliejumi ir atidėkite, kol kepa įdaras.
3 žingsnis
Virkite kviečių kruopas pagal ant pakuotės esantį receptą.
4 žingsnis
Kepkite svogūnus įkaitintoje keptuvėje, pridėdami alyvuogių aliejaus.
5 žingsnis
Įpilkite kalendros ir kepkite toliau vieną minutę.
6 žingsnis
Suberkite smulkintas cukinijas, smulkintus grybus ir troškinkite dešimt minučių.
7 žingsnis
Sumaišykite kedro riešutus su ožkos sūriu ir smulkintomis žolelėmis. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
8 žingsnis
Paruoštą įdarą dėkite į pipirų puseles ir pašaukite į orkaitę 15-20 minučių.
