Cukinijų omletas yra puikus vasaros valgis. Jai paruošti užtruksite ne daugiau kaip pusvalandį, o kai kuriuos ingredientus galite išsikapstyti tiesiai iš sodo! Be to, toks omletas puikiai tinka žmonėms, stebintiems savo figūrą.
Tai būtina
-
- 2 kiaušiniai
- 1 moliūgas arba cukinija
- 50 g sūrio (nebūtina)
- žalumynai (krapai
- petražolių
- bazilikas
- kalendra)
- 50 g sviesto
- druska
- pipirų pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Cukinijas nuplaukite tekančiu vandeniu, nusausinkite rankšluosčiu, nulupkite ir sumalkite ant stambios trintuvės. Įdėkite gautą moliūgų mišinį į dubenį, druskos ir pipirų pagal skonį.
2 žingsnis
Paimkite du kiaušinius, sulaužykite juos į dubenį ir išplakite iki vientisos masės. Kiaušinių masę supilkite į dubenį cukinijų ir gerai išmaišykite.
3 žingsnis
Sutarkuokite sūrį, supjaustykite žoleles ir supilkite į cukinijų dubenį. Gautas mišinys turi būti gerai sumaišytas, kad visi ingredientai būtų tolygiai pasiskirstę po dubenį.
4 žingsnis
Įdėkite keptuvę ant ugnies, įpilkite aliejaus ir palaukite, kol keptuvė pasieks norimą temperatūrą. Tada užpilkite cukinijos mišinį ir tolygiai paskirstykite ant keptuvės. Uždenkite ir virkite penkias - dešimt minučių pagal skonį. Jei jums labiau patinka traškus omletas, po trijų keturių minučių apverskite jį mentele.
5 žingsnis
Prieš patiekiant omletą apibarstykite smulkintomis žolelėmis (kiaušinių ir cukinijų skonis labai geras su baziliku), patiekalą taip pat galite papuošti vyšniniais pomidorais. Omletas geriausiai patiekiamas karštas. Jis gali būti gaminamas pusryčiams, pietums ir vakarienei. Nebrangūs ingredientai, taip pat paprastas paruošimas daro šį patiekalą mėgstamiausiu ant bet kurio stalo.
