Įdomus jogurto pudingo variantas. Geriausia, jei turėtumėte pasiimti šviežių persikų, bet jei jų neturite, tiks ir konservuoti. Rezultatas - beprotiškai subtilus desertas su maloniu vaisių ir kavos aromatu.
Tai būtina
- - 250 g maskarponės;
- - 250 g natūralaus jogurto;
- - 125 g mėlynių;
- - 120 g cukraus pudros;
- - 100 ml stiprios kavos;
- - 8 vnt. „Savoyardi“sausainiai;
- - 2 persikai, 2 bananai.
Nurodymai
1 žingsnis
Maskarponę sumaišykite su 125 g nearomatizuoto natūralaus jogurto, suberkite cukraus pudrą, plakite apie 1,5 min., Kol pasidarys vientisa masė. Likusią jogurto pusę sumaišykite su bananais, kurie iš anksto nulupti, supjaustyti gabalėliais. Sumalkite maišytuvu iki tyrės ir supilkite į išplaktą maskarponę.
2 žingsnis
Perskalus perskalaukite, supjaustykite plonais griežinėliais. Jei turite konservuotų persikų, išimkite juos iš stiklainio ir padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad nutekėtų sulčių perteklius.
3 žingsnis
„Savoyardi“sausainius lengvai prisotinkite stiprios kavos.
4 žingsnis
Į dubenėlius supilkite nedidelį kiekį subtilaus kremo, tada suberkite savoyardi sausainius ir nuplautas mėlynes su keliomis persikų skiltelėmis. Tada visa tai padenkite kremo sluoksniu. Ant viršaus ratu uždėkite mėlynes, o viduryje padėkite persiko skiltelę.
5 žingsnis
Įdėkite persikų jogurto pudingą į šaldytuvą ir leiskite desertui 30 minučių atvėsti. Patiekite iškart po to. Šio recepto grožis yra tas, kad jo nereikia kepti orkaitėje.
