Ledai yra desertas, gerai atgaivinantis karštu oru. Kartu su maloniu skoniu jis turi gerą virškinamumą ir kalorijų kiekį. Galite paruošti šventinę šio deserto versiją su originaliu aviečių ar bruknių padažu.
Riešutų ledų su aviečių padažu receptas
Ingredientai (patiekiami keturi):
- 400 g šviežių aviečių;
- 300 g riešutų ledų;
- 2 šaukštai. šaukštai skysto medaus;
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas grietinėlės.
Rūšiuoti dideles avietes, nuplauti, nusausinti, įtrinti per sietą. Į šią uogų masę įpilkite medaus ir grietinėlės. Padažas paruoštas.
Išdėstykite kaušelius žemės riešutų ledų dubenėliuose, užpilkite kvapniu aviečių padažu. Desertas yra paruoštas patiekti.
Ledų receptas su karštu bruknių padažu
Ingredientai (patiekiami keturi):
- 250 g šviežių bruknių;
- 300 g vanilinių ledų;
- 50 g cukraus;
- 1 apelsinas;
- 4 šaukštai. šaukštai uosto;
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštą citrinos sulčių.
Rūšiuokite bruknes, nuplaukite, leiskite vandeniui nutekėti. Nuplaukite apelsiną, nusausinkite. Patrinkite žievelę ant trintuko, perpjaukite pusiau, išspauskite sultis. Į puodą suberkite bruknes, įpilkite apelsinų sulčių ir žievelės, cukraus, supilkite uostą, virkite tris minutes ant silpnos ugnies. Indų nereikia uždengti dangčiu!
Ant desertinių puodelių užpilkite karštu vaisių padažu, o ant viršaus uždėkite ledų su apvaliu šaukštu.
Jei ruošiate desertą vaikų stalui, tada uostą pakeiskite vaisių sultimis.
