Paruošti serbentų-aviečių zefyrą yra elementaru - visi gali tai tvarkyti, net jei neturite kulinarinių gabumų. Rezultatas yra labai saldus ir skanus desertas.
Tai būtina
- - juodieji serbentai - 700 gramų;
- - avietės - 300 gramų;
- - cukrus - 600 gramų;
- - vanduo - 150 mililitrų;
- - graikiniai riešutai, cukraus pudra - pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Juodųjų serbentų ir aviečių uogas užpilkite vandeniu, virkite, kol suminkštės. Tada uogas ištrinkite per sietą, įpilkite cukraus, virkite ant silpnos ugnies, kol mišinys tankiu bus panašus į grietinę.
2 žingsnis
Gautą saldžiųjų uogų mišinį atvėsinkite, išplakite, perpilkite į formą, mišinį paskirstykite kuo ploniau ant formos. Džiovinkite šiltoje orkaitėje.
3 žingsnis
Serbentų-aviečių zefyras paruoštas, susukite jį ir viskas! Laikykite skanėstą sausoje vietoje. Patiekite su graikiniais riešutais, pabarstykite cukraus pudra.
