Agurkas yra gana populiari daržovė ne tik mūsų šalyje, bet ir daugelyje kitų. Jis vartojamas šviežias, sūdytas ir marinuotas, taip pat naudojamas kaip balinanti ir drėkinanti kosmetika. Dėl didelio maistinių medžiagų kiekio ir mažo kalorijų kiekio jis gali ir yra naudingas naudoti kovojant su antsvoriu.
Šviežių agurkų kalorijų kiekis ir nauda
Energinė šviežio agurko vertė yra ypač maža - tik 15 kcal 100 g. Tai nenuostabu, nes jį sudaro 99% vandens ir tik vienas procentas skaidulų. Štai kodėl šios daržovės dažnai būna tų, kurie siekia išlaikyti savo lieknumą, meniu. Per dieną galite drąsiai suvalgyti net kilogramą agurkų - tai jokiu būdu neturės įtakos jūsų figūrai, nes šioje sumoje bus tik 150 kalorijų. Retas maistas turi mažai kalorijų.
Didelio vandens kiekio dėka švieži agurkai padeda pašalinti toksinus ir toksinus iš organizmo.
Tuo pačiu metu jame yra daug naudingų mikroelementų, pavyzdžiui, cinko, fosforo, geležies, magnio, kalcio ir kalio. Agurke taip pat gausu B grupės vitaminų, provitamino A, askorbo rūgšties ir vitamino PP. Dėl šios sudėties šis produktas laikomas veiksmingu diuretiku ir choleretiku, stiprinančiu kraujagysles ir gerinančiu skydliaukės veiklą. Dėl skaidulų agurkai yra labai naudingi virškinimui.
Marinuotų agurkų kalorijų kiekis ir naudingos savybės
Marinuoti agurkai yra net mažiau kaloringi nei švieži. 100 g produkto yra tik 13 kilokalorijų. Nors toks produktas nėra labai tinkamas metant svorį, nes jis padidina apetitą ir turi daug druskos, jis yra naudingas sveikatai.
Marinuotuose agurkuose yra pieno rūgšties bakterijų, kurios sunaikina žarnyno mikrobus ir normalizuoja ten esančią mikroflorą. Pieno rūgštis gerina kraujotaką organizme.
Jame taip pat gausu skaidulų, labai absorbuojamų jodo junginių ir daug mineralų, įskaitant geležį. Visi vitaminai yra konservuoti marinuotuose agurkuose. Juose taip pat yra tartono rūgšties, gerinančios medžiagų apykaitos procesus.
Marinuotus agurkus reikia išmesti tiems, kuriuos vargina virškinamojo trakto uždegiminiai procesai, inkstų nepakankamumas ir širdies bei kraujagyslių ligos.
Kiek kalorijų yra marinuotuose agurkuose
O kiek kalorijų turi marinuoti agurkai? Šiame produkte yra šiek tiek daugiau kalorijų nei šviežiuose ir marinuotuose agurkuose. Jų energinė vertė yra 16 kcal 100 g. Tuo pačiu metu marinuoti agurkai praktiškai sutampa su sūdytais agurkais pagal jų sudėtį, naudingas savybes ir kontraindikacijas vartoti. Jie ypač naudingi kaip užkandis, nes gali neutralizuoti žalingą kai kurių alkoholio poveikį.
