Dienos ilgėja ir šiltėja, o tai reiškia, kad labai greitai vėl norėsime gaivių šaltų sriubų. Pradėkite mokytis įdomių receptų jau dabar. Ši „kruvina“okroska taps jūsų mėgstamiausia!
Tai būtina
- 2 porcijoms:
- - 600 ml pomidorų sulčių;
- - 200 g ridikėlių;
- - 200 g agurkų;
- - 1 avokadas;
- - 100 g saliero stiebų;
- - 4 didelės krevetės;
- - 2 šakelės krapų;
- - druska pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Ridikėlius ir agurkus nuplaukite ir nulupkite. Nuplaukite, nulupkite ir perpjaukite avokadą per pusę. Nuimkite kaulą. Salierus nuplaukite ir nusausinkite. Virkite krevetes pasūdytame vandenyje apie 3 minutes, tada nulupkite.
2 žingsnis
Agurkus ir avokadus supjaustykite kubeliais, ridikėlius - iš dalies apskritimais, iš dalies - ketvirčiais. Susmulkinkite salierą. Sumaišykite supjaustytas daržoves dubenyje.
3 žingsnis
Tepkite daržovių mišinį ant plokštelių, pagardinkite druska ir užpilkite pomidorų sultimis. Papuoškite krevetėmis ir krapais.
