Lengvas aliejaus ir kalorijų kiekis - garsiojo šokolado deserto variantas. Tačiau tai neturi įtakos skoniui: jis išlieka toks pat turtingas!
Tai būtina
- - 240 g tamsaus arba kartaus šokolado;
- - 60 g sviesto;
- - 2 puodeliai cukraus (pridėti pagal skonį);
- - 2 kiaušiniai;
- - 2 voverės;
- - 160 g slyvų tyrės;
- - 4 šaukšteliai vanilės ekstraktas;
- - 1 šaukštelis druska;
- - 1,5 stiklinės miltų;
- - 2/3 puodelio kakavos miltelių.
Nurodymai
1 žingsnis
Įdėkite orkaitę iki 180 laipsnių šilumos. Didelį indą arba išklokite kepimo popieriumi.
2 žingsnis
Ištirpinkite šokoladą vandens vonelėje pridėdami sviesto. Įpilkite (patariu tai daryti palaipsniui, stengiantis, kad neišeitų saldus!) Cukraus, kad jis išsisklaidytų. Tada leiskite mišiniui šiek tiek atvėsti, įpilkite kiaušinių ir baltymų, genėkite tyrę, vanilę ir šaukštelį druskos. Maišykite iki vientisos masės.
3 žingsnis
Į skystą mišinį persijokite miltus ir kakavos miltelius. Lengvai išmaišykite ir supilkite į paruoštą formą. Pašaukite į karštą orkaitę 20–30 minučių. Tada visiškai atvėsinkite kambario temperatūroje ir laikykite šaldytuve bent valandai, kad būtų lengviau supjaustyti porcijomis.
