Ar laikote save aistringu mėsainiu, bet tuo pačiu esate sveikos mitybos šalininkas? Pasigaminkite nekenksmingą morkų ir riešutų mėsainį.
Tai būtina
- - 250 gramų riešutų (smulkiai supjaustykite)
- - 800 gramų morkų (nuluptų)
- - 30 gramų miltų
- - 1 kiaušinis
- - 4 sezamo mėsainių bandelės
- - 2 saldūs svogūnai
- - kiniškos salotos
- - 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
Nurodymai
1 žingsnis
Užvirkite vandenį. Tada sumažinkite ugnį iki vidutinės ir įpilkite morkų. Virkite 20 minučių. Nusausinkite ir perkelkite morkas į virtuvinį kombainą. Suberkite riešutus, pagardinkite druska ir pipirais. Maišykite, kol mišinys taps tirštas. Perkelkite viską į dubenį ir laikykite šaldytuve 20 minučių.
2 žingsnis
Mišinį padalykite į 6 lygias dalis, kiekvieną suformuokite pyragą. Miltus persijokite į gilų dubenį. Ant kitos lėkštės sulaužykite kiaušinį. Pamerkite pyragus į kiaušinį, o tada į miltus. Keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir patroškinkite pyragėlius iš abiejų pusių, kol pagels.
3 žingsnis
Įkaitinkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus kitoje keptuvėje arba dideliame puode, padėkite svogūną ir patroškinkite, kol lengvai pagels.
4 žingsnis
Į kiekvienos bandelės vidurį įdėkite šiek tiek salotų. Į vidų įdėkite morkų kotletą, saldų svogūną ir žoleles. Uždenkite mėsainį kita bandele viršuje. Gero apetito!
