Egipte yra legenda, pagal kurią deivė savo vyrą užaugino lanku. Svogūnuose yra tiek daug vitaminų, kad šis augalas užsitarnavo panacėjos šlovę nuo visų ligų.
Tai būtina
- • 6 vidutiniai svogūnai;
- • 100 g mėsos;
- • 50 g kepenų;
- • šiek tiek aliejaus kepimui;
- • 1 kupinas šaukštas duonos trupinių;
- • 30 g bet kokio sūrio;
- • pusė sultinio kubo;
- • žiupsnelis druskos ir maltų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite svogūnėlius, nupjaukite viršus. Iš kiekvieno svogūno nupjaukite šerdį, kad gautumėte stiklinę svogūnų.
2 žingsnis
Mėsą ir kepenėles susukite į mėsmalę. Pagardinkite druska ir pipirais.
3 žingsnis
Iškirpkite pusę svogūnų, paimtų iš vidurio. Kepkite keptuvėje su sviestu. Suberkite į faršą. Gerai ismaisyti.
4 žingsnis
Užpildykite svogūnų taures malta mėsa. Įdėkite juos į riebalais pateptą keptuvę.
5 žingsnis
Sultinio kubelį sutrinkite verdančiu vandeniu. Supilkite į keptuvę. Troškinkite virš ugnies 15 minučių uždarę dangtį.
6 žingsnis
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir sumaišykite su džiūvėsėliais. Tada pabarstykite svogūnus krekerių ir sūrio mišiniu. Įdėkite keptuvę į orkaitę. Kai gausite lydyto sūrio ir džiūvėsėlių plutelę, patiekalas bus paruoštas.
