Bulvių močiutė yra baltarusių virtuvės patiekalas. Jis paruošiamas gana lengvai, be to, jūs tikrai būsite patenkinti skoniu.
Tai būtina
- - bulvės - 500 g;
- - šoninė - 150 g;
- - svogūnai - 2 vnt;
- - lauro lapas - 1 vnt;
- - lydytas sviestas - 2 šaukštai;
- - druska;
- - pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Taigi, pirmiausia reikia supjaustyti šoninę. Supjaustykite kubeliais, tada kepkite keptuvėje, kol ji taps šviesiai ruda, tai yra 7–8 minutes. Tada į šoninę suberkite smulkintus svogūnus ir virkite dar 1 minutę.
2 žingsnis
Su bulvėmis darykite tai: kruopščiai nuplaukite ir nulupkite. Toliau reikia sutarkuoti, geriausia, kad būtų gerai. Į tarkuotas bulves suberkite lašinių ir svogūnų mišinį, nepamirškite įberti druskos ir pipirų. Susmulkinkite lauro lapą, nusiųskite jį į tą pačią masę ir viską sumaišykite.
3 žingsnis
Forma, kurioje bus kepamas patiekalas, turi būti sutepta lydytu sviestu. Po to, kai jis sutepamas, įdėkite bulvių masę ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 60 minučių. Patiekite supjaustydami porcijomis. Bulvių močiutė yra pasirengusi!
