Pasirodo, kad „Vynuogių“pyragas yra labai skanus, subtilus ir lengvas. Kreme yra krekingo, kuris yra labai neįprastas. Galima patiekti kaip desertą ir gimtadienio tortą.
Tai būtina
- - 700 g grietinės
- - 300 g krekingo
- - 100 g razinų
- - 200 g baltojo šokolado
- - 25 g želatinos
- - 2 maišeliai žalios želė
- - 200 g vynuogių
- - 250 g granuliuoto cukraus
- - 1 maišelis vanilinio cukraus
- - 450 ml vandens
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia pamirkykite želatiną karštame vandenyje. Tada palikite jį atvėsti. Praskieskite želė 300 ml karšto vandens. Palikite ir atvėsti.
2 žingsnis
Paruoškite kremą. Sulaužykite krekerį per pusę. Sutarkuokite šokoladą.
3 žingsnis
Supilkite grietinę į puodą, įpilkite granuliuoto cukraus, vanilinio cukraus ir viską gerai išplakite šluotele iki vientisos masės. Tada supilkite želatiną ir vėl plakite. Įpilkite garų razinų, krekerių ir gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Paimkite kepimo indą, įpilkite 1/3 grietinėlės, tada pabarstykite šokolado drožlėmis. Ant šokolado uždėkite 2/3 grietinėlės ir pabarstykite šokolado drožlėmis. Pakartokite tai dar vieną kartą. Išimkite formą į vėsią vietą maždaug 40-50 minučių, kol ji sukietės.
5 žingsnis
Paimkite vynuoges, kruopščiai jas nuplaukite ir perpjaukite pusiau. Išimkite pyragą, atsargiai išdėliokite vynuoges ir užpilkite jas želė. Dėkite į šaltą vietą, kol pyragas sustings, apie 8–10 valandų.
6 žingsnis
Mentele išimkite pyragą iš formos. Perkelkite į lėkštę ir patiekite.
