Su vaikais skaitant pasaką „Pelenė“, galima pastebėti, kad daugelis jų labai liūdi dėl vežimo pavertimo moliūgais ir gailisi Pelenės.
Šią akimirką galima paversti įdomiu, didaktiniu maisto gaminimo žaidimu, informuojančiu vaikus, kad darbšti Pelenė sugebėjo moliūgą panaudoti savo naudai. Ir iš jos padarė nuostabią moliūgų tyrės sriubą, kurią taip pat bandysime išvirti šiandien su vaikais. Tam mums reikia:
• Mažas moliūgas iki 1 kg
• Saliero šaknis
• Morkos
• Svogūnas
• Bulvės
• Alyvuogių aliejus.
• Paruoštas daržovių sultinys
Produktai imami už litrą sriubos.
Supažindindami vaikus su būtinų produktų rinkiniu, galime sakyti, kad juos gavo taupios pelės iš pasakos „Pelenė“. Taigi vaikai išmoks taupaus požiūrio į darbą ir produktus.
Pirmiausia supjaustykite svogūną ir troškinkite keptuvėje alyvuogių aliejuje, kol lengvai paruduos. Dabar kepsime morkas, bulves ir salierus, supjaustę juos gana dideliais gabalėliais. Po penkių minučių tokiu pačiu būdu įpilkite supjaustytą moliūgą. Moliūgą reikia dėti po kitų daržovių, nes jis turi gana švelnų minkštimą ir gali būti lengvai sugadintas kepant. Dabar sujunkite visas paruoštas daržoves vienoje keptuvėje ir dar penkias minutes troškinkite po keptuvės dangčiu ant vidutinės ugnies. Nuolat stebėkite savo pasirengimą. Tada gautas daržoves reikia sutrinti, tai daug lengviau padaryti su maišytuvu, bet jei jo nėra, galite naudoti marlę. Supilkite tyrę daržoves su paruoštu daržovių sultiniu ir vėl užvirkite sriubą. Druska pagal savo skonį.
Nulupus moliūgą, odą geriausia laikyti nepažeistą, be minkštimo ir sėklų. Tai daroma siekiant supilti sriubą tiesiai į moliūgą, ji bus labai graži ir įdomi. Laikykite moliūgo vidų švarią ir sausą. Patiekdami galite pridėti grietinės ir žolelių pagal skonį. Nepamirškite pasakyti, kad sriuba, kurią virė Pelenė, labai patiko visiems gyvūnams.
