Kaip iš nebrangių produktų išvirti ką nors skanaus. Čia yra vienas iš mano močiutės receptų.
Dėl uodegų jums reikės:
- 1 stiklinė ryžių (geriausia garuose).
- 1 indelis žuvies konservų (geriausia aliejuje, bet tiks su priedu).
- paruošti vaflių kūgiai.
- 2 maži svogūnai.
- augalinis aliejus kepimui.
- druska, pipirai pagal skonį.
Šis paprastas produktų rinkinys jums daug nekainuos. Patiekalo paruošimas yra labai paprastas:
- Ryžius keletą kartų praskalaukite tekančiu vandeniu ir virkite, kol suminkštės (močiutė kepimui į vandenį įpylė šiek tiek augalinio aliejaus ir ryžiai nesulimpa).
- Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite.
- į dubenį suberkite konservus kartu su skysčiu ir išminkykite šakute, pasirinkite kaulus.
- sumaišykite konservus, svogūną ir rainelę. Pagardinkite druska ir pipirais ir užpildykite kūgius mišiniu.
- Šluotele šiek tiek išplakite kiaušinius su šlakeliu druskos.
- Įmerktus kūgelius pamirkykite plaktuose kiaušiniuose ir nedelsdami kepkite ant karštos keptuvės, kol pagels.
Galite valgyti net karštą, nors šaltis vis tiek yra skanus.
Jei vietoj kūgių imsite mažus vaflių pyragus, tada įdaras turėtų būti dedamas tarp dviejų pyragų. Įmerkite struktūrą į kiaušinį ir gaukite mėsos kukulius. Į faršą galite tiesiog įdėti kiaušinį ir kepti įprastus žuvies pyragus. Juos reikia užpilti miltais.
Mano močiutė niekada nebuvo atkalbinėjama. Ji sakė, kad viskas bus gerai. Ji gyveno sunkiai, bet laimingai. Būkime ir optimistai, nes laimė gyvenime priklauso tik nuo mūsų pačių.
