Saulėta kepinių spalva nepaprastai džiugina akį. Kukurūzų sausainiai yra labai švelnūs, jie tiesiog tirpsta burnoje. Šie sausainiai puikiai tinka šeimos arbatos vakarėliui ar atvykstantiems svečiams.
Tai būtina
- - kukurūzų miltai 350 g;
- - sviestas 250 g;
- - krakmolas 200 g;
- - cukraus 130 g;
- - kiaušinis (trynys) 3 vnt;
- - kepimo milteliai 2 šaukštai;
- - migdolų tinktūra 2 šaukštai;
- - citrinos žievelė.
- Papuošimui
- - smulkus cukrus, cukraus pudra, cinamonas.
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite minkštą sviestą, trynius ir cukrų, išplakite mikseriu. Suberkite tarkuotą žievelę, migdolų tinktūrą ir kepimo miltelius, viską kruopščiai išmaišykite.
2 žingsnis
Persijoti miltus ir krakmolą, užminkyti tešlą. Uždenkite maistine plėvele ir laikykite šaldytuve 1 valandą.
3 žingsnis
Padalinkite tešlą į graikinio riešuto dydžio gabalėlius (arba galite suformuoti pagal savo skonį). Susukite kamuolį, įmerkite į cukrų. Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite iki 200 ° C įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių. Tada pabarstykite cukraus pudra arba malta cinamonu.
