Šiuo kepsniu mėgaujasi visa šeima. Jį lengva paruošti, o rezultatas yra skanus. Iš nurodyto produktų kiekio gausite puikią vakarienę 3 asmenims.
Tai būtina
- - 400 g bulvių;
- - 2 svogūnai;
- - 400 g vištienos skrandžių;
- - 6 žirniai juodųjų pipirų;
- - 150 g riebios grietinės;
- - 150 ml. grietinėlės (22% riebumo);
- - 3–5 grybai.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuimkite plėvelės perteklių iš nuplautų skrandžių. Supjaustykite juos mažomis juostelėmis. Nuplautas ir nuluptas bulves supjaustykite mažais kubeliais. Ir nulupti svogūnai - žiedais. Jei svogūnas yra didelis, tada geriau jį supjaustyti ketvirčiais. Keptuvėje lengvai patroškinkite svogūnus.
2 žingsnis
Suberkite susmulkintas daržoves ir skrandžius į vieną dubenį, įberkite druskos ir viską pagardinkite grietine. Viską dėkite į molinius indus.
3 žingsnis
Nuplaukite grybus ir supjaustykite plonais griežinėliais. Uždenkite bulves grybais. Įdėkite pipirus į karštą puodą ir užpilkite grietinėle.
4 žingsnis
Uždarytus puodus nusiųskite į orkaitę ir įjunkite orkaitę 200 laipsnių temperatūroje. Kepkite kepsnį valandą.
5 žingsnis
Patiekite karštą ir galite papuošti smulkintomis žolelėmis.
