Šis nuostabus sveikos jautienos, pomidorų, sūrio ir baziliko derinys visus išprotės! Mėsainį lengva paruošti, tačiau jis suvalgytas vienas – du – trys. Šie ingredientai pagamins 6 mėsainius.
Tai būtina
- - 6 apvalios mėsainių bandelės;
- - 1,2 kg jautienos;
- - 1 svogūnas;
- - druskos ir pipirų pagal skonį;
- - baziliko lapai;
- - 250 g sūrio „Mozzarella“;
- - 3 vnt. pomidoras;
- - 100 g kečupo;
- - 4 pusės džiovinto pomidoro;
- - 1 skiltelė česnako;
- - 100 g majonezo;
- - 1 valgomasis šaukštas. pesto padažas.
Nurodymai
1 žingsnis
Pradėkite gaminti su padažu. Pomidorų padažui visus reikalingus ingredientus išplakite maišytuvu. Skaniau bus, jei neatvesite masės į homogeniškumą, bet paliksite produktus mažais gabalėliais. Norėdami gaminti majonezo padažą, sumaišykite majonezą ir pesto.
2 žingsnis
Tada pradėkite virti kotletus. Jautieną ir svogūną praleiskite per mėsmalę, įberkite druskos ir pipirų. Viską gerai išmaišykite.
3 žingsnis
Iš faršo suformuokite šešis paplotėlius. Kepkite pyragėlius įkaitintoje keptuvėje augaliniame aliejuje penkias minutes. Kepimo laipsnį pasirinkite pagal savo skonį. Pirmajai pusei parudavus, apverskite paplotėlį ir ant gatavos pusės uždėkite sūrio griežinį.
4 žingsnis
Dabar galite paruošti mėsainių pagrindą. Paimkite bandelę ir supjaustykite ją palei centrą. Sudėkite mėsainį tokia tvarka iš apačios į viršų: bandelė, majonezo padažas, bazilikas, pomidorų žiedas, sūrio kotletas viršuje, pomidorų padažas ir galiausiai bandelės viršus.
