Greipfrutas yra labai sveikas ir skanus vaisius. Iš esmės žinovai valgo tik minkštimą ir išmeta žievelę, tačiau veltui, nes iš jos galite pasigaminti skanių cukatų.
Tai būtina
- - 2 greipfrutai;
- - 800 gr. cukraus pudra;
- - 1 litras vandens.
Nurodymai
1 žingsnis
Supjaustykite greipfrutą į 4 dalis. Mes valgome minkštimą, nes receptui reikia tik žievelės.
2 žingsnis
Supjaustykite pluta mažais gabalėliais. Meskite į verdantį vandenį, kai tik jis užvirs, išimkite su kiaurasamčiu. Mes pakartojame šį veiksmą 4 kartus, kad visas kartumas atsirastų iš plutos.
3 žingsnis
Puode 1 litre vandens praskiedžiame 600 gr. cukraus pudra. Kai tik cukrus ištirps, įdėkite greipfrutų žieveles į sirupą, užvirkite ir virkite, kartais maišydami, 30 minučių.
4 žingsnis
Iš sirupo išimame plutelę (taupome sirupą kokteiliams ar kitiems kulinariniams eksperimentams). Supilkite likusį cukraus pudrą (200 g) į dubenį ir įdėkite į jį greipfrutų žieveles. Labai kruopščiai išmaišykite. Skanus ir sveikas desertas yra paruoštas!
