Vasarą šalta sriuba yra geras desertas. Tai turės gaivų poveikį ir bus gera sočio valgio pabaiga. Išbandykite šią skanią pieno pagrindo vaisių sriubą.
Tai būtina
-
- 1 litras pieno;
- 3 apelsinai;
- 8 šaukštai sutirštinto pieno arba 500 ml ledų;
- 4 šaukštai Sachara;
- cinamono ant peilio galiuko;
- cukraus pudra;
- šokoladas ir plakta grietinėlė (nebūtina)
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite apelsinus, perpjaukite per pusę, pašalinkite sėklas. Tada sulčiaspaude išspauskite sultis iš vaisių. Gerai, jei išeina su minkštimo gabalėliais. Apelsino žievelę išsaugokite vėliau, kad ją būtų galima gaminti.
2 žingsnis
Paruoškite cukatus. Nulupkite žievelę iš išspaustų apelsinų. Supjaustykite jį plonomis juostelėmis. Mažame puode įkaitinkite cukrų ir vandenį, kad gautumėte vieną klampią masę. Negalėdami užvirti, įdėkite susmulkintą žievelę į puodą. Apelsinų žieveles kelias minutes pavirkite sirupe, nuolat maišydami, kad nesudegtų. Švelniai nuimkite gatavus cukatus ir išdžiovinkite juos ant plokštelės. Kad cukrus nepriliptų, jo paviršių lengvai patepkite augaliniu aliejumi.
3 žingsnis
Sumaišykite vidutinio riebumo atšaldytą pieną, sutirštintą pieną ir gautas apelsinų sultis. Įdėkite cinamono, jei jums patinka šis prieskonis. Viską išplakite kartu. Turėtumėte gauti vieną masę su gana tankiomis putomis viršuje. Išbandykite mišinį. Jei trūksta saldumo, įpilkite cukraus pudros ir vėl plakite. Supilkite sriubą į dubenėlius, pridėkite cukatų. Be to, jei norite, galite papuošti šviežių apelsinų griežinėliais ir šokolado drožlėmis, pagamintomis iš įprastų plytelių, susmulkintų rupia tarka. Vietoj šokolado sriubą galite papuošti plakta grietinėle, todėl desertas tampa savotiška sala.
4 žingsnis
Vietoj sutirštinto pieno galima naudoti ledus. Geriausiai veikia natūrali saulutė. Įdėkite mažiausiai 500 ml 1 litrui pieno. Proporcijos gali skirtis priklausomai nuo jūsų skonio. Į šią sriubą galite įdėti net ledo trupinių. Norėdami tai padaryti, ledo kubelius sumalkite virtuviniame kombaine, jei jis tam tinka. Į sriubos dubenį turėtumėte įdėti ne daugiau kaip 1 šaukštą susmulkinto ledo.
