Šis neįprastas patiekalas patiks visai šeimai. Šį receptą paruošti nereikia ilgai. Patiekalas laikomas baigtu, todėl jį galima patiekti be garnyro, kaip savarankišką patiekalą.
Tai būtina
- - 2 vištienos krūtinėlės (didelės);
- - 100 g kietojo sūrio;
- - vienas kiaušinis;
- - 6 vidutiniai bulvių gumbai;
- - 2 šaukštai. šaukštai miltų;
- - 2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
- - 20 g žalumynų;
- - druska, juodieji pipirai - pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Žoleles nuplaukite ir supjaustykite, sumaišykite su tarkuotu sūriu.
2 žingsnis
Vištieną supjaustykite plonais griežinėliais, pagardinkite druska ir pipirais, sumaišykite. Kepkite viską keptuvėje, kol suminkštės.
3 žingsnis
Bulves nulupkite, švelniai sutarkuokite. Išspauskite visas sultis. Įberkite druskos, kiaušinio ir miltų. Gerai ismaisyti.
4 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę ant silpnos ugnies, padenkite dugną plonu augalinio aliejaus sluoksniu.
Įdėkite ir paskirstykite tarkuotas bulves ant keptuvės dugno ir palaikykite mentele 2-3 minutes. Jūs gausite blyno formą. Kepkite iš abiejų pusių.
5 žingsnis
Įdėkite vištieną ant vienos bulvinio blyno pusės, ant kitos pabarstykite sumaišytą sūrį ir žoleles. Kepkite apie 2-3 minutes, sūris pradės tirpti.
6 žingsnis
Tada sulenkite blyną per pusę. Šoną uždenkite sūriu virš vištienos šono. Kepkite iš abiejų pusių vieną minutę. Galite patiekti su lengvomis žolelių ar šviežių daržovių salotomis.
