Nuostabus vasaros vakaro kepinių receptas. Šių bandelių galima valgyti per pietus, jos taip pat papuoš jūsų šeimos arbatos vakarėlį. Juos paruošti nesudėtinga - virimui skirsite ne daugiau kaip keturiasdešimt minučių.
Tai būtina
- Dvidešimt mažų bandelių:
- - 150 g cukraus;
- - 120 ml pieno;
- - 100 g miltų;
- - 50 g aliejaus;
- - 3 maišeliai žaliosios arbatos (geriau nei jazminų);
- - 1 kiaušinis;
- - 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto;
- - 1/4 arbatinio šaukštelio druskos.
Nurodymai
1 žingsnis
Pašildykite pieną. Giliame dubenyje užvirkite tris jazminų arbatos maišelius. Tada sumaišykite visus sausus ingredientus - miltus, druską, kepimo miltelius.
2 žingsnis
Išplakite minkštą sviestą su cukrumi, vanilės ekstraktu (jei norite, galite pakeisti vaniliniu cukrumi) ir vieną vištienos kiaušinį. Kai pienas atvės, išimkite arbatos maišelius ir išmeskite juos.
3 žingsnis
Į sviesto mišinį įpilkite pieno, nedidelėmis dalimis supilkite miltų mišinį. Tešlą keletą minučių minkykite iki vientisos masės.
4 žingsnis
Paimkite mažas cupcake formas, sutepkite jas sviestu arba įdėkite specialius popieriaus įdėklus. Jei turite silikoninių formų, tada dar lengviau - jų nereikia tepti aliejumi ar kloti įdėklais (nors dėl grožio vis tiek galite jas dėti). Nustatykite orkaitę iš anksto pašildyti, kad temperatūra būtų optimali - 180 laipsnių.
5 žingsnis
Kvepiančią jazminų tešlą supilkite į skardas, neužpildydami jų iki galo - juk kepant kepiniai iškils. Pašaukite į įkaitintą orkaitę. Virkite apie 20-25 minutes, patikrindami donorumą dantų krapštuku. Paruoštus žaliosios arbatos bandeles galima patiekti šiltus arba šaltus - jie yra skanūs bet kokia forma.
