Daugelis namų šeimininkių mėgsta virti salotas su vištiena ir sūriu. Paukštienos mėsa yra prieinama, pakankamai greitai virta ir derinama su daugeliu produktų, o sūris patiekalui suteikia prieskonių. Svarbiausia žinoti patikrintą salotų receptą.
Tai būtina
- - vištienos krūtinėlė - 1 vnt.;
- - švieži pievagrybiai - 150 g;
- - vištienos kiaušiniai - 4 vnt.;
- - kietasis sūris - 100 g;
- - svogūnas - 1 galva;
- - česnakas - 1 skiltelė;
- - didelis pomidoras - 1 vnt.;
- - švieži krapai - 1 kekė;
- - druska, prieskoniai, majonezas pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami paruošti salotas su vištiena ir sūriu, pirmiausia reikia išvirti mėsą. Norėdami tai padaryti, nuplaukite krūtinę, pašalinkite riebalų perteklių ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.
2 žingsnis
Išvirkite kiaušinius. Išvirę atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais.
3 žingsnis
Nuimkite lukštą nuo svogūno, supjaustykite daržovę pusžiedžiais. Į įkaitintą keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus, 2-3 minutes kepkite svogūną, nuolat maišydami.
4 žingsnis
Grybus nuplaukite, supjaustykite plonais griežinėliais. Paruoštus grybus suberkite į keptuvę su svogūnu. Sudruginkite ingredientus pagal skonį. Troškinkite daržoves, kol grybai išvirs.
5 žingsnis
Keptą svogūną atvėsinkite pievagrybiais, įdėkite į dubenį su smulkintais kiaušiniais.
6 žingsnis
Atvėsinkite virtą vištienos krūtinėlę, supjaustytą kubeliais, išsiųskite kitiems ingredientams.
7 žingsnis
Supjaustykite sūrį į didelius kvadratus, nusiųskite jį į salotas.
8 žingsnis
Maišykite būsimą užkandį, į lėkštę įpilkite nuplautų ir smulkintų krapų. Pagardinkite salotas vištiena ir sūriu su majonezu, įpilkite česnako, perleisto per presą. Maišykite indą.
9 žingsnis
Nuplaukite pomidorą, supjaustykite didesniais gabalėliais ir padėkite į atskirą lėkštę.
10 žingsnis
Patiekite vištienos ir sūrio salotas ant stalo porcijomis arba ant didelio plokščio indo, užkandėlėje išdėstydami užkandį ir ratu paskirstydami susmulkinto pomidoro riekeles. Taip patiekiant salotos atrodys ryškios ir šventiškos.
