Savo svečius galite nustebinti ne tik skaniais, bet ir įdomiai paruoštais dalykais. Pagrindinė salotų mintis yra „išaugintas“„gėlių kaktusas“ant patiekalo.
Tai būtina
- - 250 g virtos kiaulienos;
- - 1/2 skardinės konservuotų raudonųjų pupelių;
- - 1 raudonasis svogūnas;
- - 3 kiaušiniai;
- - marinuoti kornišonai;
- - 2 šaukštai. šaukštai žalumynų;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas grietinės;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas majonezo;
- - 1/2 arbatinio šaukštelio garstyčių;
- - Čili padažas;
- - maltų juodųjų pipirų;
- - krūva „Lollo-Rosso“salotų;
- - morkos arba paprikos (papuošimui).
Nurodymai
1 žingsnis
Išvirkite kietai virtus kiaušinius. Kad kiaušiniai nesutrūkinėtų, įpilkite druskos su vandeniu.
2 žingsnis
Supjaustykite kiaušinius, mėsą ir kornišonus. Svogūną reikia supjaustyti plonais pusžiedžiais. Į šį mišinį įpilkite pupelių. Jei pupelių skardinėje yra skysčio, pirmiausia nusausinkite. Taip pat pridėkite žalumynų.
3 žingsnis
Dabar ruošiame salotų padažą. Sumaišykite majonezą, grietinę, juoduosius pipirus, garstyčias ir čili padažą.
4 žingsnis
Pradėkime formuoti salotas. Ant indo uždėkite salotų lapų, įdėkite salotų ir pabarstykite tarkuotu kiaušinio tryniu.
5 žingsnis
Mes pradedame "auginti kaktusą". Gėlės jam gali būti pagamintos iš paprikų, mažų svogūnų, ridikėlių ar morkų.
6 žingsnis
Apkarpykite mažų kornišonų antgalius iš vienos pusės, kad jie geriau derėtų. Sujunkite didelius kornišonus su dantų krapštukais. Pritvirtinkite mažus agurkus vienas prie kito dantų krapštukais, suskaidytais į dvi dalis.
7 žingsnis
Dabar belieka tik papuošti mūsų „kaktusą“„gėlėmis“. Indas yra paruoštas, galite jį patiekti prie stalo.
