Kepimas gali būti ne tik skanus, bet ir labai gražus. Ryškus to įrodymas yra Malaizijos spalvingas bandelė. Toks nuostabus patiekalas puikiai papuoš šventinį stalą.
Tai būtina
- - miltai - 250 g;
- - sviestas - 300 g;
- - cukrus - 150 g;
- - kiaušinis - 4 vnt.;
- - tešlos kepimo milteliai - 5 g;
- - pieno milteliai - 1 valgomasis šaukštas;
- - pienas - 100 ml;
- - kakavos milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- - maistiniai dažai;
- - druska - žiupsnelis.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite maistinius dažus. Norėdami tai padaryti, atskieskite juos taip, kaip nurodyta ant pakuotės. Galite pasirinkti visiškai bet kokią spalvą. Beje, jei nenorite naudoti maistinių dažiklių, galite juos pakeisti natūraliais, pavyzdžiui, morkų, burokėlių ar špinatų sultimis. Vienintelis skirtumas yra tas, kad pyragas nebus toks ryškus.
2 žingsnis
Kepimo miltelius sumaišykite su pieno milteliais ir kvietiniais miltais. Kelis kartus pertrinkite sausą šių ingredientų mišinį per sietą.
3 žingsnis
Išėmę sviestą iš šaldytuvo, leiskite jam suminkštėti, tada sumaišykite su granuliuotu cukrumi ir plakite plakikliu, kol gausis balta masė. Kai tik tai atsitiks, įpilkite žalių vištienos kiaušinių, bet tik po vieną. Pridėję kiekvieną, toliau plakite mišinį.
4 žingsnis
Purią kiaušinių-kreminę masę sumaišykite su persijotų miltų mišiniu. Tada ten įberkite druskos ir pieno. Maišykite viską, kol gausite vienodos konsistencijos tešlą.
5 žingsnis
Tešlą padaliję į 3 lygias dalis, dėkite iš anksto praskiestais dažais. Gerai išmaišykite.
6 žingsnis
Paimkite vieną iš spalvotos tešlos gabalėlių, nuo jos nuspauskite mažus gabalėlius ir atsitiktine tvarka padėkite į riebalais išteptą kepimo indą. Pasibaigus šiai procedūrai, ant sietelio pabarstykite kakavos miltelius ant išklotos tešlos ir atlikite tą patį veiksmą su kitomis dalimis.
7 žingsnis
Indą kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 60 minučių. Malaizijos spalvingas cupcake paruoštas!
