Aštrus ir turtingas svogūnų sriuba pasirodys, jei bandysite ją gaminti su raudonais ir baltais vynais.
Tai būtina
- - 2 svogūnai
- - 350 gr vištienos sultinio
- - 20 gramų sauso baltojo vyno
- - 20 gramų sauso raudono vyno
- - 20 gramų sviesto
- - 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų aliejaus
- - 5 gramai granuliuoto cukraus
- - 20 gramų kietojo sūrio
- - miltai
- - gvazdikas
- - cinamonas
- - druska
- - Juodasis pipiras
Nurodymai
1 žingsnis
Susmulkinkite svogūną ir kepkite saulėgrąžų aliejuje, kol pagels.
2 žingsnis
Į keptuvę įpilkite sviesto ir miltų ir patroškinkite svogūną.
3 žingsnis
Supilkite raudoną ir baltą vyną, po kurio mišinį išgariname maždaug 2 minutes.
4 žingsnis
Druska, pipirai, įpilkite cinamono, gvazdikėlių ir cukraus pagal skonį. Viską sumaišykite ir užpilkite vištienos sultiniu.
5 žingsnis
Mes skystį gariname apie pusvalandį ant silpnos ugnies, kartais maišydami.
