Paįvairinti bulvių sriubos skonį nėra taip sunku, kaip gali atrodyti! Į receptą reikia pridėti tik 300 gramų kalmarų, ir sriubos skonis labai pasikeis.
Tai būtina
- - 300 gr bulvių
- - 300 gr kalmarai
- - 40 gramų svogūnų
- - 40 gramų morkų
- - 20 gramų salierų
- - 20 gramų sviesto
- - druska
- - maltų juodųjų pipirų
Nurodymai
1 žingsnis
Užvirkite 3/4 L vandens ir druskos.
2 žingsnis
Nuluptus kalmarus suberkite į verdantį vandenį ir virkite 3-5 minutes.
3 žingsnis
Saliero šaknį, morkas ir svogūnus supjaustykite juostelėmis.
4 žingsnis
Apkepkite svogūnus ir morkas svieste, o bulves supjaustykite mažais griežinėliais.
5 žingsnis
Išimkite kalmarus iš sultinio ir įdėkite bulves, užvirkite ir supilkite svogūnus, morkas ir salierus. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
6 žingsnis
Po 5 minučių virimo kalmarus grąžinkite į verdantį sultinį ir virkite porą minučių.
