Vištienos ir migdolų duona su daržovėmis yra puikus pasirinkimas gausiam užkandžiui. Tokią duoną galima patiekti ant šventinio stalo, pusryčiams. Virti lengva, paprasti sumuštiniai su juo tampa daug skanesni!
Tai būtina
- - 800 g vištienos filė;
- - 200 ml 10-20% riebumo grietinėlės;
- - po 100 g migdolų, kumpio;
- - 2 šaukštai. šaukštai konservuotų žaliųjų žirnių, konservuotų kukurūzų, bulvių krakmolo;
- - 150 g marinuoto agurko;
- - 1 paprika;
- - pusė svogūno;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukšto brendžio;
- - sūris, žolelės, kvapieji pipirai, druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Susmulkinkite migdolus. Jei norite, galite iš anksto kepti sausoje keptuvėje. Konservuotus žirnius derinkite su kukurūzais ir sūriu. Supjaustykite pipirus kubeliais, agurkus - juostelėmis. Smulkiai supjaustykite žoleles. Supjaustykite svogūnus ir kumpį kubeliais. Vištienos filė sumalkite maišytuve, nedidelį gabalėlį supjaustykite kubeliais.
2 žingsnis
Suberti smulkintus migdolus, maltą vištieną, filė kubeliais, kumpį, žirnius, kukurūzus, sūrį, žoleles, svogūnus. Pagal skonį įpilkite grietinėlės, krakmolo, druskos, pipirų ir prieskonių. Supilkite konjaką, kruopščiai sumaišykite.
3 žingsnis
Į formą įdėkite faršo sluoksnį, ant viršaus - smulkintą papriką. Uždenkite dar vienu faršo sluoksniu, išdėliokite marinuotų agurkų juosteles. Uždenkite maltos mėsos sluoksnį. Šiam receptui geriau naudoti stačiakampę formą.
4 žingsnis
Indą padėkite į orkaitę 1 valandai; jis turėtų būti pašildytas iki 180 laipsnių. Migdolų ir vištienos duonos kepimo laikas priklauso nuo jūsų orkaitės galimybių ir nuo pasirinktos formos dydžio.
5 žingsnis
Paruoštą migdolų-vištienos duoną su daržovėmis išimkite iš orkaitės, atvėsinkite neišimdami iš formos. Po to perkelkite į plokštelę, supjaustykite porcijomis.
