Vakarėlių stalai paprastai būna gausūs, todėl stengiuosi, kad mano patiekalus užbaigiantys desertai būtų lengvi. Kad mano svečiai galėtų pasilinksminti po iškilmingos vakarienės ir nekentėtų nuo persivalgymo ar žarnyno sutrikimų. Taip pat visada stengiuosi svečius ir artimuosius užkariauti originaliais, sunkiais ir skaniais patiekalais. Šis desertas yra vienas iš jų. Tai skanu ir greitai paruošiama. Vienintelis trūkumas yra tas, kad apvalkalą reikia paruošti iš anksto.
Tai būtina
- - 8–10 lukštų iš vištienos kiaušinių,
- - 2 šaukštai. l. želatina,
- - 1 stiklinė obuolių sulčių be minkštimo,
- - 1/2 banano,
- - spanguolių ar raudonųjų serbentų uogos,
- - 1 kivi,
- - mandarinas.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinių lukštus reikia išvirti per kelias savaites, atsargiai išimant turinį per skylę aštriame kiaušinio gale. Išlaisvinus apvalkalą, jis turi būti gerai nuplaunamas vandeniu ir išdžiovintas.
2 žingsnis
Kai sukaups reikiamą lukštų skaičių, galite paruošti desertą. Pašildome sultis ir jose ištirpiname želatiną.
3 žingsnis
Spanguoles (serbentus) nuplaukite, nulupkite bananą ir kivi ir supjaustykite juos smulkiais griežinėliais, taip pat supjaustykite mandarino skilteles. Vaisius ir kelias uogas paskleidžiame kriauklėse. Supilkite sultis su jose ištirpinta želatina. Dedame desertinius kiaušinius į šaldytuvą, kol želė visiškai sukietės.
