Šis patiekalas gali būti patiekiamas kaip užkandis arba lengva, mažai kaloringa vakarienė. Į jos sudėtį įtraukta virta vištiena padarys salotas sočias, o švieži obuoliai praturtins kūną daugybe vitaminų ir skaidulų, naudingų virškinimui.
Tai būtina
- - 150 g vištienos krūtinėlės;
- - 1-2 obuoliai;
- - ½ špinatų krūva;
- - 100 g fetos sūrio;
- - ½ raudonojo svogūno galvutės;
- - pusės citrinos sultys;
- - 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas obuolių sidro acto;
- - 1 arbatinis šaukštelis medaus.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami pagaminti obuolių salotas, pirmiausia į jas įdėkite padažą. Kurį laiką jį reikia užpilti. Norėdami tai padaryti, šiek tiek ištirpinkite medų, kad jis būtų skystesnis. Sumaišykite jį su alyvuogių aliejumi, obuolių sidro actu ir pusės citrinos sultimis.
2 žingsnis
Vištienos krūtinėlę išvirkite pasūdytame vandenyje. Tada atvėsinkite, atskirkite mėsą nuo kaulų ir kremzlių, supjaustykite ją mažais kubeliais ir suberkite į salotų dubenį.
3 žingsnis
Nuplaukite obuolius ir supjaustykite plonais griežinėliais, supilkite į salotų dubenį kartu su stambiai pjaustytais špinatais. Įdėkite pusžiedžius raudonojo svogūno ir stambiai supjaustyto sūrio.
4 žingsnis
Paruoštas padažas užpilkite paruoštomis obuolių ir vištienos salotomis ir šiek tiek išmaišykite. Šiame etape taip pat galite į jį įdėti trupintų graikinių riešutų. Patiekite patiekalą su sausu baltuoju vynu.
