Originalios itališkos virtuvės patiekalas. Sultys, švelnumas, neįprastas skonis neliks be įvertinimo ir pagyrų.
Tai būtina
- - Lasagne - 6 vnt.;
- - saldieji pipirai - 1 vnt;
- - svogūnai - 1 vnt;
- - cukinijos - 1 vnt;
- - pomidorų padažas - 300 gramų;
- - Mozzarella sūris - 100 gramų;
- - Bazilikas - 1 kekė.
Nurodymai
1 žingsnis
Mes paruošime visus reikalingus ingredientus.
2 žingsnis
Visas daržoves: svogūnus, paprikas ir cukinijas supjaustome labai labai smulkiai. Taigi jie gamina greičiau ir praranda mažiau skonio bei naudingų savybių.
3 žingsnis
Į įkaitintą keptuvę su alyvuogių aliejumi nusiųskite svogūnus kepti 5 minutes.
4 žingsnis
Tada į svogūną suberkite pipirus, gerai išmaišykite ir pakepkite dar 3 minutes.
5 žingsnis
Pačioje pabaigoje įdėkite ten cukinijas. Kepkite dar 5 minutes.
6 žingsnis
Kol daržovės skrudina, įtrinkite 100 gramų mocarelos sūrio.
7 žingsnis
Dabar pagrindinis dalykas. Mes renkame savo lazaniją. Mes priimame stačiakampę arba kvadratinę formą. Ant dugno paskleiskite ploną pomidorų padažo sluoksnį. Dedame pirmąjį makaronų lakštų sluoksnį (lakštų neviriame). Kiekvienas sluoksnis turėtų būti išdėstytas skirtingai horizontaliai ir vertikaliai, kad laipiojimas vėliau nesubyrėtų.
8 žingsnis
Ant lakštų vėl dėkite pomidorų padažą, dėkite keptas daržoves ir gausiai apibarstykite tarkuotu sūriu.
9 žingsnis
Tada naujas lakštų sluoksnis ir vėl užpildymas. Galite eksperimentuoti su padažu ir pasiimti bet kurį kitą.
10 žingsnis
Galiausiai viskas bus padengta nedideliu sūrio sluoksniu, kad daržovių gabalėliai būtų gražiai matomi gatavame patiekale. Pabarstykite kvapniais baziliko lapeliais.
11 žingsnis
Kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 40-50 minučių. Paruoštą patiekalą leiskite užvirti apie 10 minučių, kad sūris laikytųsi kartu.
