Motinos žino, kaip kartais sunku maitinti savo kūdikį įprastais patiekalais (barščiais, kepsniais), nes visi vaikai labiau mėgsta saldžius desertus. Vaikas su malonumu valgys ne tik blynelius su obuoliu, bet ir praėjus 40 minučių po tokio deserto, kaip jis prašo pagrindinio patiekalo, nepraeis.
Tai būtina
- - Didelis obuolys;
- - 5 putpelių kiaušiniai;
- - 15 g avižų miltų;
- - 15 g kvietinių miltų;
- - 25 g cukraus ar medaus;
- - 1/5 puodelio kefyro;
- - 15 g riebios grietinėlės;
- - cinamonas ar vanilė.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite vieną didelį obuolį (rūgštus), nulupkite, nulupkite vidurį ir supjaustykite puselėmis, kiekvieną gabalėlį apvoliokite cukrumi (arba medumi), atidėkite kuriam laikui.
2 žingsnis
Į dubenį suberkite avižų ir kvietinius miltus, ant peilio galiuko suberkite likusį cukrų ar medų, kiaušinius, kefyrą, cinamoną ar vaniliną. Viską maišykite, kol bus vienalytė kompozicija, indą padėkite į šalį.
3 žingsnis
Į įkaitintą keptuvę suberkite didelį šaukštą naminio grietinėlės, palaukite, kol užvirs, paskui kiekvieną gautą tešlą pamirkykite cukrumi supjaustytą obuolio skiltelę ir nusiųskite į keptuvę. Po minutės ar dviejų blynus apverskite, tada dirbkite panašiu principu: panardinkite obuolį, padėkite jį į keptuvę, apverskite, nuimkite. Jei reikia, į keptuvę įpilkite grietinėlės.
