Daugelis namų šeimininkių žino problemą, kai netikėtiems svečiams reikia spėti gaminti maistą iš to, kas yra šaldytuve, ko nesigėdysi patiekti ant stalo. Šios salotos „gimė“vieno iš šių netikėtų vizitų metu.
Tai būtina
- - 50–70 g ryžių,
- - 2 kiaušiniai,
- - 200 g mėsos ar paukštienos,
- - 3 marinuoti agurkai,
- - 1 šviežia paprika,
- - nedidelis indelis alyvuogių be kauliukų,
- - 1 pomidoras,
- - 5-6 ridikėliai,
- - žalumynai,
- - druska,
- - 2 šaukštai. l. daržovių aliejus,
- - 2 šaukšteliai citrinos sulčių.
Nurodymai
1 žingsnis
Išvirkite ryžius ir kiaušinius. Išvirkite mėsą, atvėsinkite, nepilkite sultinio. Kiaušinius perpjaukite pusiau arba ketvirčiais.
2 žingsnis
Mėsą supjaustykite juostelėmis, agurkus - griežinėliais. Iš paprikų išimkite sėklas, supjaustykite pusžiedžiais. Iš ridikėlių pasigaminkite „rožių“. Supjaustykite pomidorą kubeliais. Sumaišykite daržoves ir ryžius, nupilkite vandenį iš alyvuogių ir pridėkite prie salotų. Pagardinkite druska, sviestu, sultiniu ir citrinos sultimis.
3 žingsnis
Būkite atsargūs, nepersistenkite su padažu, daržovės vis tiek duos sulčių. Dar kartą švelniai maišykite. Ant viršaus uždėkite kiaušinius, papuoškite smulkintomis žolelėmis. Pasirodo, salotos yra tokios patenkintos, kad gali tapti visaverte vakariene. Beje, kartą neturėjau virtos paukštienos, o svečiai, kaip sakoma, jau beldė šaukštais. Tada vietoj vištienos mėsos naudojau paprastą konservuotą aliejuje maistą, kurį radau šaldytuve (tiks bet kokia žuvis, bet geriausia saury).
