Kreolinių Krevečių Salotos

Turinys:

Kreolinių Krevečių Salotos
Kreolinių Krevečių Salotos

Video: Kreolinių Krevečių Salotos

Video: Kreolinių Krevečių Salotos
Video: Gaiviosios krevečių salotos 2024, Kovas
Anonim

Krevetės yra puikus salotų ingredientas, tiek pagrindinis komponentas, tiek kartu su kitais jūros gyvūnais (kalmarais, aštuonkojais, midijomis). Krevetės puikiai sutaria su daržovėmis, vaisiais, žuvimi, ryžiais. Jų paruošimas nesukels sunkumų - jums tiesiog reikia virti krevetes 1-2 minutes verdančiame gerai pasūdytame vandenyje.

Kreolinių krevečių salotos
Kreolinių krevečių salotos

Tai būtina

  • - 1 kg nuluptų krevečių;
  • - desertinis šaukštas sausų garstyčių;
  • - česnakai;
  • - 2 paprikos (raudonos ir geltonos);
  • - 3 šaukštai. kaparėliai;
  • - 2 šaukštai. obuolių sidro actas;
  • - Kajeno pipirai, ciberžolė, kalendra, druska;
  • - 1, 5 str. kukurūzų aliejus;
  • - 2 kiaušiniai.

Nurodymai

1 žingsnis

Krevetes virkite porą minučių verdančiame sūriame vandenyje, nusausinkite ir atvėsinkite. Paprikas nuplaukite, nupjaukite nuo jo kotelį, nulupkite sėklas ir pertvaras. Susmulkinkite mažais kubeliais.

2 žingsnis

Praplaukite kalendros žalumynus tekančiu vandeniu ir nusausinkite, tada supjaustykite. Giliame stikliniame dubenyje paruoškite padažą, kuriam actą, garstyčias, kiaušinius, smulkintą česnaką, ciberžolę, kajeno pipirus sumaišykite.

3 žingsnis

Palaipsniui į būsimą padažą plona srovele pilkite alyvuogių aliejų ir plakite tuo pačiu metu, kol pasieksite tirštumą.

4 žingsnis

Sumaišykite smulkintas paprikas, kaparėlius ir krevetes. Viską užpilkite virtu padažu.

Rekomenduojamas: