Vaisių pūtimas yra geras būdas kuo geriau panaudoti savo kulinarinę vaizduotę ir įtikti savo šeimai. Puffus galite gaminti iš praktiškai bet ko. Juk saldumynai niekada nėra beskoniai.
Tai būtina
-
- sušaldyta tešla be mielių;
- daržovių aliejus;
- abrikosai;
- obuoliai;
- vyšnia;
- džiovinti abrikosai;
- bananas;
- kiaušiniai;
- cukrus;
- malto cinamono;
- manų kruopos.
Nurodymai
1 žingsnis
Tešlą atšildykite neatidarę pakuotės. Nuplaukite abrikosus ir obuolius, pašalinkite sėklas ir supjaustykite. Abrikosus perpjaukite per pusę, obuolius į kelias dalis. Atskirkite trynį nuo baltymų ir plakite trynį maišytuvu. Įdėkite tešlą į pjaustymo lentą, suteptą augaliniu aliejumi. Peilio ašmenis aptepkite augaliniu aliejumi ir sluoksniuotą tešlą supjaustykite į šešias dalis. Ant tešlos kvadratų uždėkite vaisių pleištus. Tešlos kraštus aptepkite plaktu tryniu, pabarstykite pabarstukus cukrumi ir cinamonu ir kepkite iškaitintoje orkaitėje, kol suminkštės.
2 žingsnis
Sluoksniuotą tešlą atšildykite. Nuplaukite vaisius ir uogas, pašalinkite iš jų sėklas. Augaliniu aliejumi pateptą kočėlą lengvai supilkite tešlos lakštą ant pjaustymo lentos ir supjaustykite tešlą į devynias dalis. Kiekvienam tešlos kvadratui užpilkite pusę arbatinio šaukštelio. manų kruopų. Ant viršaus uždėkite supjaustytus obuolius su abrikosais ar vyšniomis. Įdaras turi būti įstrižai per sluoksniuotos tešlos kvadratą. Pabarstykite cukrumi vaisius, supjaustykite priešingus sluoksniuotos tešlos kvadrato kampus ir švelniai įkiškite vieną kampą į kito angą. Atlikite tą patį likusius du kampus ir kepkite orkaitėje, kol suminkštės.
3 žingsnis
Išimkite sluoksniuotą tešlą iš šaldytuvo ir atitirpinkite pakuotėje. Džiovintus abrikosus pusvalandžiui pamirkykite šiltame vandenyje. Obuolius gerai nuplaukite ir supjaustykite. Nuplaukite džiovintus abrikosus ir supjaustykite kubeliais. Bananą sutrinkite šakute. Išmaišykite visus ingredientus ir pabarstykite cukrumi. Ant pjaustymo lentos iškočiokite sluoksnį atšildyto sluoksniuoto tešlos ir supjaustykite į šešias dalis. Įdarą įdėkite į kiekvieno tešlos kvadrato vidurį ir sulenkite jį į voką. įkaitintą orkaitę, kol suminkštės.
