Alyvuogių aliejus yra sveikas produktas, naudojamas ne tik gaminant maistą. Šios rūšies aliejus yra paklausus kosmetologijoje. Neretai mitybos specialistai kreipiasi į alyvuogių aliejų. Be to, ekspertai atkreipia dėmesį į daugybę vaistinių savybių, kurias turi produktas. Tačiau netinkamai ar per daug vartojamas alyvuogių aliejus gali pakenkti sveikatai.
Nepaisant to, kad daugelis mitybos specialistų rekomenduoja valgyti alyvuogių aliejų, jis visai nėra toks nekenksmingas figūrai, kaip gali atrodyti. Faktas yra tas, kad šis produktas yra labai, labai kaloringas. Vien mažame šaukštelyje bus iki 150 kalorijų, o tai yra ypač daug. Todėl nerekomenduojama dažnai ir gausiai vartoti alyvuogių aliejų maiste. Ekspertai pataria per dieną suvalgyti ne daugiau kaip 2 šaukštus produkto. Be to, alyvuogių aliejaus žala slypi tame, kad jame gausu įvairių riebalų. Tinkamai dozavus, šie komponentai teigiamai veikia sveikatą, tačiau pernelyg didelis entuziazmas dėl alyvuogių aliejaus sukels papildomų svarų rinkinį.
Ilgą laiką lentynoje buvęs alyvuogių aliejus, net jei pakuotė nebuvo atidaryta, tampa labai kenksminga ir netgi pavojinga. Daugiau nei dvejus metus sendintas produktas virsta nuodinga medžiaga. Tokio aliejaus naudojimas maiste gali sukelti alergiją ir apsinuodijimą. Taip pat turėtumėte vengti šilumos poveikio, nes veikiant aukštai alyvuogių aliejaus temperatūrai (arba saulės spinduliams) beveik visos maistinės medžiagos sunaikinamos, o kai kurios iš jų tampa visiškai toksiškos.
Pernelyg didelis alyvuogių aliejaus vartojimas kenkia virškinimui. Kaip ir bet kuri kita panašaus produkto atmaina, alyvuogių aliejus veikia vidurius. Žmonėms, kurių organizmas iš esmės linkęs į viduriavimą, šis produktas gali būti visiškai kontraindikuotinas. Pažymima tam tikra alyvuogių aliejaus žala tulžies pūslei. Tai turi choleretinę savybę, todėl asmenims, kurių tulžies pūslėje yra akmenų arba kuriems yra organo uždegiminiai procesai, geriau susilaikyti nuo šio aliejaus įtraukimo į savo racioną.
Alyvuogių aliejus padeda kasai, efektyviai mažina cukraus kiekį kraujyje, todėl dažnai patariama jį įtraukti į diabetu sergančių žmonių meniu. Tačiau čia taip pat yra tam tikras pavojus. Faktas yra tas, kad šio alyvuogių produkto negalima vartoti kartu su vaistais, būtinais gerinant diabeto savijautą. Alyvuogių aliejus sustiprina jų poveikį organizmui, todėl gali pernelyg sumažėti gliukozės kiekis.
Kita alyvuogių aliejaus nauda sveikatai
- Šis produktas gali labai sumažinti kraujospūdį, todėl jį hipotenzija turintys žmonės turi valgyti labai atsargiai.
- Alyvuogių aliejus dėl savo riebumo sukuria didelę apkrovą visam virškinimo traktui.
- Kai kuriais atvejais produktas sukelia alerginę reakciją. Jūs taip pat neturėtumėte vartoti alyvuogių aliejaus dėl individualaus netoleravimo, kitaip žala organizmui bus labai didelė.
- Jei yra daug alyvuogių aliejaus, galite susidurti su tam tikru „perdozavimu“: atsiranda galvos skausmas ir galvos svaigimas, silpnumas ir mieguistumas, mieguistumas, diskomfortas pilvo srityje, pykinimas.
- Negalima derinti šio aliejaus su vidurius laisvinančiu maistu. Priešingu atveju galite sukelti labai stiprų viduriavimą. Dėl tos pačios priežasties nerekomenduojama vartoti alyvuogių aliejaus tuščiu skrandžiu.
