Konditerija "Bulvė" yra pažįstama daugeliui nuo vaikystės. Mes siūlome jums įprastų pyragų receptą nauja versija. Tai atrodo kaip įprasta „Bulvė“, tačiau skonis yra ryškiai kitoks. Mėgstantys marmeladą ir riešutus tai patiks.
Tai būtina
- - 400 g sausainių sausainių;
- - 250 ml pieno;
- - 100 g sviesto;
- - 100 g nuluptų migdolų;
- - 20 ml brendžio;
- - 15 g marmelado griežinėlių;
- - 3 šaukštai. šaukštai kakavos miltelių, cukraus pudra, cukrus;
- - vanilės.
Nurodymai
1 žingsnis
Dėkite sausainius į maišytuvo dubenį, susmulkinkite trupinius. Sumalkite ir nuluptus migdolus, kol susmulkės. Sumaišykite abu trupinius ir atidėkite į šalį.
2 žingsnis
Supilkite pieną į puodą, įpilkite vanilės, kakavos miltelių, cukraus, sviesto ir brendžio, sumaišykite. Uždėkite ant mažos ugnies, leiskite jai užvirti, nuolat maišydami šį mišinį. Cukrus pasiskirstys, todėl masė bus panaši į glajų. Verdame 2 minutes, išimame iš viryklės.
3 žingsnis
Gautą šokolado masę suberkite į sausainius, išmaišykite. Užminkykite tešlą, viso skysčio gali ir neprireikti - žiūrėkite į akis. Jei pasirodys, kad nėra labai saldu, tuomet į tešlą galite įdėti šiek tiek daugiau cukraus.
4 žingsnis
Susukite kamuoliukus iš gautos masės, gausite apie 15 vnt. Į kiekvieną rutulį įdėkite guminį gabalėlį, uždarykite, uždėkite lentą, iš anksto uždengtą maistine plėvele.
5 žingsnis
Pabarstykite šokolado drožles cukraus pudra, laikykite šaldytuve, kol jos sustings. Sviestas sustings, o pyragai bus tirštesni.
6 žingsnis
Šokoladinės bulvės su migdolais ir marmeladu yra paruoštos, patiekite prie arbatos. Tai labai skanus delikatesas, kuris atrodo pažįstamas, tačiau visiškai kitokio skonio - mėgaukitės.
