Šie trapūs trapios tešlos sausainiai yra dekoruoti avižinių dribsnių ir kokteilių vyšniomis, kad būtų romantiška. Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunama maždaug 24 vienetai.
Tai būtina
- - 180 g sviesto;
- - 175 g miltų;
- - 115 g cukraus;
- - 50 g avižinių dribsnių;
- - 40 g kukurūzų miltų;
- - 1 didelis kiaušinis;
- - 6 kokteilinės vyšnios;
- - 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių, vanilės ekstraktas;
- - daržovių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais. Įjunkite orkaitę, kad sušiltų iki 190 laipsnių. Dvi kepimo skardas patepkite augaliniu aliejumi, padenkite pergamentu, padėkite į šalį.
2 žingsnis
Maišytuvu išplakite sviestą, įpilkite cukraus, turėtumėte gauti purią masę. Įpilkite kiaušinio ir vanilės ekstrakto, išmaišykite. Mažomis porcijomis suberkite miltus, užminkykite tešlą.
3 žingsnis
Iš gautos tešlos suformuokite 24 rutuliukus, apvoliokite juos avižinėse košėse. Ant kiekvienos kepimo skardos uždėkite 12 kamuoliukų atstumu vienas nuo kito, susmulkinkite kamuoliukus pirštais ar taurės dugnu - turėtumėte gauti apvalius pyragus.
4 žingsnis
Į kiekvieną apskritimą įspauskite ketvirtadalį vyšnios, įdėkite kepimo skardas į orkaitę, kepkite sausainius apie 15-20 minučių, jie turėtų tapti auksiniai.
5 žingsnis
Gatavus sausainius atvėsinkite, tada patiekite su arbata ar kava. Sandariai uždarytoje taroje sausainių sausainius galima laikyti iki 1 savaitės.
