Aš visada keičiu mėsos ir žuvies patiekalų gaminimą. Dėl to meniu tampa įvairus, mes gauname reikiamų vitaminų. Žinoma, vargu ar galėsite virti lašišą kasdieniame gyvenime, tačiau švenčių dienomis jums to reikia!
Tai būtina
- - 0,5 kg lašišos filė;
- - 100 ml sojos padažo;
- - 1 sg, l. medus;
- - 1 didelė citrina;
- - 2 skiltelės česnako;
- - 0,5 imbiero šaknies;
- - 2 raudonieji svogūnai.
Nurodymai
1 žingsnis
Perduokite citriną per mėsmalę ir sumaišykite su sojos padažu, 2 valg. l. vandens, medaus, smulkiai supjaustyto česnako ir smulkiai tarkuoto imbiero. Kaitinkite ant silpnos ugnies iki karštumo, bet neužvirkite.
2 žingsnis
Supjaustykite svogūną žiedais ir sumaišykite su marinatu. Lašišos filė supjaustykite porcijomis, užpilkite marinatą su svogūnais ir palikite marinuotis valandai ar dviem. Išimame žuvį iš marinato ir kepame keptuvėje arba grilyje iš abiejų pusių.
3 žingsnis
Tada supilkite svogūną ir marinatą į keptuvę ir išgarinkite, kol svogūnas suminkštės. Patiekdami šį svogūną paskleiskite ant lašišos.
