Sriuba porcijomis puoduose orkaitėje turi ypatingą skonį ir sugeba paįvairinti įprastą meniu. Ši sriuba tikrai patiks visiems namų ūkio nariams ir taps mėgstamiausiu patiekalu.
Tai būtina
- -300 gramų bulvių,
- -300 gramų kiaulienos,
- -1 svogūnas,
- -1 morkos,
- -300 gramų pomidorų,
- -50 gramų pievagrybių,
- -1 valgomasis šaukštas. šaukštas augalinio aliejaus
- - maži krapai,
- -4 arbatinius šaukštelius druskos
- -1 arbatinis šaukštelis sausų prieskonių.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaulieną gerai nuplaukite ir supjaustykite vidutiniais kubeliais.
Grybai, bulvės, morkas nuplaukite ir nulupkite.
2 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, kepkite mėsą ant stiprios ugnies.
3 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite vidutiniais kubeliais (galite pagal skonį supjaustyti ketvirčiais į žiedus). Į keptuvę prie mėsos įmaišykite susmulkintą svogūną, sumaišykite. Pagardinkite prieskoniais ir kepkite dešimt minučių.
4 žingsnis
Supjaustykite nuluptas bulves dideliais kubeliais.
Nuluptas morkas supjaustykite mažais kubeliais (galite sutarkuoti ant stambios trintuvės).
Supjaustykite pomidorus smulkiais gabalėliais.
Grybus (galite imti ne tik pievagrybius, bet ir kitus) supjaustykite ketvirčiais.
5 žingsnis
Kiekvieno puodo apačioje įdėkite keptą kiaulieną su svogūnais (puodus iki pusės užpildykite mėsa). Ant mėsos uždėkite bulvių kubelius, ant bulvių - morkas, ant morkų - pomidorus, ant pomidorų - grybus. Ant viršaus pabarstykite smulkintais krapais. Druska (1 puodas - 1 arbatinis šaukštelis druskos) ir užpilamas karštu vandeniu iki kaklo. Uždarykite dangčiais.
6 žingsnis
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių. Virkite sriubą apie 45 minutes. Patiekite karštą vazonuose. Papuoškite šakele krapų ar petražolių.
