Ne tik obuoliai atjaunina - mokslininkai nustatė, kad yra nemažai produktų, kurie gali atjauninti ir išgydyti mūsų kūną. Tai yra: salierai, salotos, kininiai kopūstai, moliūgai, pomidorai, baklažanai, česnakai, paprikos, jūros dumbliai, greipfrutai, citrinos, ananasai, braškės, juodieji serbentai, džiovinti vaisiai, kedro riešutai, šaltalankių ir linų sėmenų aliejus, medus ir daugelis kitų … Tinkamai derinant šiuos produktus salotose, maistinių medžiagų poveikis gali padidėti daug kartų! Taigi, gaminkime salotas.
Nurodymai
1 žingsnis
Smulkiai supjaustykite mažą raudoną svogūną, užpilkite pusės citrinos sultimis ir leiskite jam pasimarinuoti; nulupkite pusę greipfruto iš plėvelių, supjaustykite griežinėliais į 4 dalis; supjaustykite papriką kubeliais; tarkuoti morkas; sumaišykite visus ingredientus, pridedant medaus pagal skonį.
2 žingsnis
Paruoškite jūros dumblius: džiovintus jūros dumblius per naktį mirkykite vandenyje 8 dalių vandens ir 1 dalies kopūstų greičiu; tada nupilkite vandenį, kruopščiai nuplaukite kopūstus ir virkite 20 minučių. Burokėlius nuplaukite, virkite, kol suminkštės, nulupkite ir supjaustykite juostelėmis. Sumaišykite jūros dumblius ir burokėlius, pagal skonį pagardinkite citrinos sultimis, jūros druska ir alyvuogių aliejumi.
3 žingsnis
Ant stambios trintuvės sutarkuokite obuolį, morką ir moliūgo griežinį, smulkiai supjaustykite krapus ir petražoles. Viską sumaišykite, pagardinkite salotas granatų sultimis, medumi, alyvuogių aliejumi, galite įberti žiupsnelį maltos cinamono.
4 žingsnis
Susmulkinkite žalias salotas arba kininius kopūstus; ridiką supjaustykite plonais griežinėliais, sutarkuokite salierą; susmulkinkite krapus ir petražoles. Viską sumaišykite, pagardinkite neriebiu jogurto padažu ir nedideliu kiekiu tarkuotų krienų.
5 žingsnis
Smulkiai supjaustykite šviežius pievagrybius ir virkite 20 minučių, nusausinkite kiaurasamtyje. Supjaustykite mažą raudoną svogūną pusžiedžiais. Atidarykite žaliųjų žirnių skardinę ir nukoškite skystį. Sumaišykite pievagrybius, svogūnus ir žirnius. Kruopščiai sumalkite alyvuogių aliejų, citrinos sultis ir truputį stalo saldžiųjų garstyčių, pagardinkite salotas gautu padažu.
6 žingsnis
Virkite krevetes ir žievelę (arba atitirpinkite šaldytą nuluptą). Supjaustykite raudonąją papriką juostelėmis; paruoškite rukolą ar kriešą. Viską sumaišykite, pagardinkite alyvuogių aliejumi ir sojos padažu, ant viršaus užberkite pušies riešutų.
